Bijenteelt in Uganda
De bijenteelt in Uganda is nog voornamelijk traditioneel. Zo houdt men bijen in gevlochten korven of in holle boomstammen waar gedurende het seizoen weinig zorg aan wordt besteed. Op het moment van oogsten worden de volken met veel rook behandeld, wat vaak leidt tot de dood of het vertrek van het volk. Ook is de geoogste honing meestal verontreinigd door asresten, heeft deze een duidelijke rooksmaak en is daardoor niet geschikt voor de handel.
Uitgaande van een schatting van The Ugandan Beekeepers Association wordt er jaarlijks in heel Uganda 1.500 tot 3.000 ton aan honing geproduceerd, terwijl de vraag naar honing zo’n vijf keer zo groot is. Daarmee kan gesteld worden dat er in Uganda een flink tekort aan bijenvolken is. Het oogsten van bijenwas en propolis staat bovendien nog in de kinderschoenen.
Een beperkt aantal bijenhouders in Uganda werkt met de Kenian Top Bar Hive (KTB). Deze kast met losse raampjes biedt de mogelijkheid om het traditionele ‘honing jagen’ om te zetten in een duurzame vorm van bijenteelt.
Voor het werken met de KTB is een gedegen opleiding nodig.
De KTB laten we op verschillende plaatsen maken bij lokale timmerlui voor een prijs tussen € 30,– en € 35,-
Op veel plaatsen is het om budgettaire reden niet mogelijk om gelijk te starten met de moderne KTB.
Daar wordt begonnen met de traditionele korf die dan niet van boomstammen wordt gemaakt maar van gevlochten bamboe. Dat is op veel plaatsen ruim aanwezig en bijna zonder kosten kan men met de nodige kennis zelf korven vlechten.
De bijenhouders wordt geleerd hoe ze met een minimum aan rook de honing uit een traditionele korf kunnen oogsten. Voor velen is beginnen met een traditionele korf een opstapje naar de moderne KTB.
